SEMILLAS DE LINO

Las semillas de lino son un cereal que no es popular como alimento pero tiene enormes cualidades nutritivas y medicinales.

Los nutrientes que aportan al cuerpo las semillas de lino son:

-fibra

-ácidos grasos omega 3

-ácidos grasos omega 6

-ácidos grasos omega 9

-vitamina E

Beneficios para la salud de las semillas de lino:

-previene y ayuda a tratar el cáncer

-regula la presión arterial

-ayuda a bajar de peso

-favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento

-ayuda a eliminar toxinas del cuerpo

-tiene efecto diurético

-reduce el nivel de colesterol y triglicéridos en sangre

-ayuda a regular el azúcar en sangre

-ayuda a controlar los síntomas del estrés

-favorece la prevención de sufrir problemas cardiovasculares

-tiene un efecto antiinflamatorio

-combate los radicales libres y previene en el envejecimiento prematuro

-favorece la expulsión de gases

-ayuda a tratar problemas digestivos como acidez, gastritis y gastroenteritis

-ayuda a combatir la anemia

-ayuda a controlar el asma

-aumenta las plaquetas en sangre

Para consumir las semillas de lino se toma un puñado y se debe triturar en un molinillo o machacar con un mortero para poder extraer las propiedades de este producto.

Cuando esta machacada las semillas se puede agregar en un yogurt, sopa,salsa o ensalada.

También es posible usar el aceite de linaza o lino para condimentar las ensaladas y comidas ya que es muy saludable. Otra opción es preparar bollos, tortas, galletitas, pizza usando harina de lino para elaborar la masa.

Es muy saludable consumir semillas de lino por lo que realmente deberíamos incorporarla a nuestra dieta.